RENDANG AYAM untuk PULUT KUNING. Pulut kuning dan rendang ayam /daging. Assalamualaikum esok dan sabtu pulut kuning rendang ayam/daging open order COD Seberangjaya permatangpauh dan perda bandar sunway. Rendang Pedas Ayam ini adalah resepi Perak, negeri kelahiran suami saya.
Pulut kuning dan rendang sememangnya kombinasi yang cukup enak. Pulut kuning berhiasa cantik memang sesuai sangat untuk dijadikan hantaran orang berkahwin,tanda anak-anak sudah khatam Al-Quran dan disediakan Antara lauk yang boleh anda sediakan untuk pulut ini banyak. Yang paling popular adalah rendang ayam, rendang daging, telur goreng bewarna. Kalian dapat menyiapkan RENDANG AYAM untuk PULUT KUNING memakai 29 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- Bahan Tumis.
- 3 biji bawang besar.
- 1 labu bawang putih.
- 4 biji kunyit hidup.
- 2 inchi halia.
- 1 1/2 lnchi lengkuas.
- 5-6 batang serai.
- 30 btg cili kering.
- 1 sudu ketumbar.
- 1 sudu jintan manis.
- 3 paket serbuk rendang babas.
- Bahan Perangat Bau.
- 3 btg kayu manis.
- 4 keping bunga lawang.
- 4-6 biji buah pelaga.
- 4 biji bunga cengkih.
- Bahan Pelemak Cara.
- 2 kotak santan kara.
- 3 paket kecil kerisik (nenek kata klo nak lg sedap tmbh bnyk sikit kerisik).
- Bahan Pembangkit Selera.
- 10-15 helai daun limau purut (dibuang tulang tengah).
- 3 helai daun kunyit (hiris).
- 3 keping asam keping.
- Bahan Penyedap Rasa.
- garam,.
- gula,.
- cukup rase,.
- aji (optional),.
- 1/2 biji gula melaka.
Rendam pulut dahulu bersama dengan sedikit serbuk kunyit. Resipi Rendang Ayam, sedap dimakan bersama nasi lemak untuk sarapan pagi. Di sebelah utara atau juga di sesetengah kawasan lain, rendang ayam juga dimakan bersama pulut kuning, iaitu pulut yang dikukus dan digaulkan bersama santan. Memang sedap, bagi sesiapa yang belum pernah makan.
Petunjuk
- 1. panaskan minyak dan masokkan bahan perangat bau sampai naik bau..
- 2. kemudian masokan bahan tumis dan tumis sehinga garing dan naik minyak(hati2 minyak merecik2 hawau😂).
- 3. masokkan asam keping,gula merah dan kerisik. (time ni if nak masok bahan penyedap rase pun bole sbb bg serap kat ayam pasni).
- 4. masokkan ayam dan gaul rata dan tgk ayam da agak masak, campakkan daun limau..
- 5. kemudian masokkan santan dan gaul rata sehingga sebati. (kuah rendang mengikut selera anda if nak kering tunggu sehinga kering if nak basah2 acah kuah pekat2 gitu boleh la tutup api time da likat.).
- 6. sebelum tutup api ejas la rasa dan letak daun kunyit yg telah dihiris.
- 7. RENDANG AYAM issss doneee ✅.
Bahan utama Pulut Kuning Periuk Noxxa. Cuci beras pulut dahulu sehingga bersih. Kemudian rendam dengan sedikit pewarna kuning atau Selamat mencuba! Pulut kuning ini sesuai sangat dimakan bersama rendang ayam dan daging, kari ayam ayam, daging dan kambing, malah sambal. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar.