Rendang Ayam.
Kalian dapat menyiapkan Rendang Ayam memakai 14 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- 1 ekor ayam size sederhana.
- 1/2 kilo santan.
- Bawang Merah.
- Bawang Putih.
- 3 batang serai.
- 1 hiris asam keping.
- Kunyit hidup.
- Lengkuah.
- Halia.
- Cili padi (suka pedas boleh extra).
- Daun limau purut dan daun kunyit.
- Kerisik.
- 1 sudu besar cili giling.
- Garam n gula nise secukup rasa.
Penyediaan awal
- Kisarkan semua bahan2 dalam gambar..
- Masukan ayam kedalam periuk bersama bahan2 kisar...cili giling dan daun limau purut serta daun kunyit...masak hingga air ayam kering..
- Bila air ayam dah kering masukan kerisik serai dan gula nise dan asam keping...serta santan dan garam secukup rasa...biarkan serata hingga kuah pekat...akk suka rendang basah dan tidak terlalu kering...bila ayam dah betul2 masak dan kuah dah pecah minyak...ok siap...π.
- Rendang Ayam #StyleAzaAaj is done...jangan lupa hiris halus daun kunyit dan tabur atas rendang tadi lagi menbangkitkan aroma fuhhh sedap...jommm makanπππ.