Cara Masak Rendang Ayam Yang Mudah Dan Sedap

tasty & healthy recipe

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Rendang Ayam.

Rendang Ayam Kalian dapat menyiapkan Rendang Ayam memakai 22 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.

Ramuan

  1. 1 ekor ayam.
  2. 3 biji bawang merah besar.
  3. 6 ulas bawang putih.
  4. 4 inci lengkuas.
  5. Kunyit hidup (sebesar Ibu jari).
  6. Halia (sedikit sahaja).
  7. 3 batang serai.
  8. 1/2 cawan cili kisar.
  9. 2 sudu besar Serbuk ketumbar.
  10. 1 sudu besar Serbuk jintan manis.
  11. 1 sudu besar Serbuk jintan putih.
  12. 1 batang kayu manis.
  13. 3 biji Bunga lawang.
  14. 4 biji buah pelaga.
  15. 3 helai daun kunyit hidup.
  16. 3 helai daun limau purut.
  17. 1 1/2 kotak santan.
  18. 2 cawan air suam.
  19. 4 sudu besar kerisik.
  20. Garam (secukupnya).
  21. Gula (secukupnya.Saya guna gula Melaka).
  22. Minyak (untuk menumis).

Petunjuk

  1. Sediakan bahan-bahan.Ayam dibasuh dan di toskan.Kisar serai,bawang merah,bawang putih,halia,kunyit hidup dan lengkuas bersama sedikit air..
  2. Panaskan minyak,masukkan kayu manis,biji pelaga dan bunga lawang.Kemudian masukkan bahan yang dikisar dan juga cili kisar.Tumis sehingga kering dan terbit minyak.Masukkan pula serbuk ketumbar,jintan manis dan jintan putih.Gaul sebati..
  3. Masukkan ayam,daun limau purut dan daun kunyit.Gaul rata kemudian masukkan kerisik,santan dan air suam..
  4. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.Perlahankan api (sederhana besar).Masak sehingga kuah menjadi pekat dan ayam benar-benar masak..