Name: Tomyam Kaki Ayam
Ingredients: Kaki ayam direbus dengan garam dan asam gelugor; Bahan rebusan ditumbuk kasar; 2-3 cm lengkuas; Daun limau purut; Batang serai; Bawang putih; Cili padi; Akar daun ketumbar; Bahan-bahan sampingan; Perencah pes cili jenama 'Maepranom'; Setengah bawang holand dihiris; Lobak merah; Cendawan tiram; Sedikit susu cair; Sos ikan; Daun ketumbar; Garam gula secukup rasa; Limau nipis

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Tomyam Kaki Ayam.

Kalian dapat menyiapkan Tomyam Kaki Ayam memakai 18 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian masak itu.

Ramuan

Kaki ayam direbus dengan garam dan asam gelugor.
Bahan rebusan ditumbuk kasar.
2-3 cm lengkuas.
Daun limau purut.
Batang serai.
Bawang putih.
Cili padi.
Akar daun ketumbar.
Bahan-bahan sampingan.
Perencah pes cili jenama 'Maepranom'.
Setengah bawang holand dihiris.
Lobak merah.
Cendawan tiram.
Sedikit susu cair.
Sos ikan.
Daun ketumbar.
Garam gula secukup rasa.
Limau nipis.

Petunjuk

Rebus sebentar kaki ayam sehingga empuk bersama asam keping dan garam. Buang kotoran lemak yang terapung ketika merebus untuk mendapatkan air rebusan yang jernih..
Tips untuk menyedapkan kuah tomyam. Kulit udang ditumis sebentar hingga merah. Masukkan air, biarkan ia direbus. Tutup api. Biarkan sejuk dan dikisar. Tapis air serpihan kulit udang. Air stok udang ini akan digunakan untuk kuah tomyam..
Masukkan bahan rebusan yang ditumbuk kasar. Tambah sedikit air daripada rebusan kaki ayam..
Tambah pes cili maepranom. Biarkan rebus seketika dan masukkan sayuran yang dihiris. Masukkan juga kaki ayam yang direbus tadi..
Tambah sedikit sos ikan dan susu cair. Perasakan garam dan gula secukup rasa..
Tutup api. Masukkan tomato dan hirisan daun ketumbar. Perahan limau nipis. Siap..