Sup Kaki Ayam.
Kalian dapat menyiapkan Sup Kaki Ayam memakai 11 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- 8 kaki ayam (kira² 1 mangkuk besar).
- 1 batang celery (potong serong).
- 4 tangkai cili kering (potong serong).
- 1 inci halia (ditumbuk).
- 8 ulas bawang putih (ditutuk).
- 1 sudu makan sos tiram.
- 2 sudu makan sos cili.
- 2 sudu makan kicap pekat masin.
- 3 sudu makan kicap pekat manis.
- Garam dan ajinomoto secukup rasa.
- Air secukupnya...
Langkah langkah
- Rebus kaki ayam dengan jumlah air yang banyak. Sampai kaki ayam tenggelam dalam periuk. Masukkan bawang putih dan halia yang telah ditumbuk..
- Masukkan cili kering, batang celery dan biarkan mendidih..
- Kemudian, masukkan sos tiram, sos cili, kicap pekat manis dan kicap pekat masin. Perasakan secukupnya. Biarkan mendidih..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sehingga kaki ayam jadi lembut..
- Setelah kaki ayam jadi lembut dan air sup agak² dah cukup. Padamkan api dan boleh dihidangkan. 👩🍳.