Cara Masak Asam Pedas Daging Tetel Yang Simple Dan Lezat

tasty & healthy recipe

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Asam Pedas Daging Tetel.

Asam Pedas Daging Tetel Kalian dapat menyajikan Asam Pedas Daging Tetel memakai 16 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.

Ramuan

  1. I kilo daging tetel.
  2. 5 sudu besar cili kering kisar.
  3. 7 ulas bawang merah.
  4. 5 ulas bawang putih.
  5. 3 batang serai.
  6. 1 inci halia.
  7. 1 inci kunyit hidup.
  8. 1 inci lengkuas.
  9. 7 helai daun limau purut (buang tulang).
  10. 1 sudu kecil lada hitam.
  11. 1 sudu kecil jintan manis.
  12. 1 sudu kecil jintan putih.
  13. 1 inci belacan.
  14. 3 sudu besar pes asam jawa.
  15. 4 biji tomato (dibelah 4).
  16. Gula dan garam secukupnya.

Penyediaan awal

  1. Potong kecil-kecil daging, cuci dan rebus sehingga empuk.
  2. Sediakan bahan-bahan untuk dikisar.
  3. Kisar bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas kunyit hidup, belacan, lada hitam, jintan manis, jintan putih.
  4. Tumis cili kering kisar sehingga masak.
  5. Masukkan bahan yang dikisar, tumis sehingga masak. Pastu masukkan serai daun limau purut, tumis lagi.
  6. Masukkan pes asam jawa dan semangkuk air. Bila sebati, masukkan daging yang telah direbus bersama sedikit air rebusan.
  7. Masak sehingga sebati tambah gula dan garam secukupnya. Masukkan tomato. Siap boleh dihidang.