Asam Pedas Daging.
Kalian dapat masak Asam Pedas Daging memakai 16 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- 220 gram daging yang telah dipotong kecil.
- 1 ikat daun kesum.
- 1 batang serai - diketuk.
- 3/4 cawan air asam jawa.
- minyak untuk menumis.
- 1 sudu kecil garam.
- 1 sudu besar gula.
- Bahan Untuk dikisar.
- 1 cawan cili kisar.
- 1 inci kunyit hidup.
- 1 inci halia.
- 2 biji bawang besar.
- 3 ulas bawang putih.
- 1/2 inci belacan di bakar.
- tomato sebagai tambahan masakan.
- 1 sudu kecil sesedap rasa.
Langkah langkah
- Berikut adalah bahan-bahannya ya.
- Kisar kunyit hidup, halia, bawang besar, bawang putih dan belacan.
- Panaskan minyak. kemudian masukkan bahan yang dikisar hingga naik bau, masukkan cili kisar dan masak hingga terbit minyak. gunakan api sederhana dan kacau sentiasa ya. masukkan 1 cawan air dan biarkan mendidih.
- Bila mendidih masukkan serai, daging dan air asam jawa yang di tapis.tunggu sehingga mendidih..
- Kemudian, masukkan daun kesum yang telah dibuang tangkainya. biarkan mendidih dan daging kelihatan empuk. perasakan dengan garam gula.
- Akhir sekali masukkan secukup rasa. gaul sebati. siap 😄.