Name: Sambal Tumis Petai dan Udang
Ingredients: 10 keping petai; 500 gram udang saiz sederhana; 10 biji cili kering; 2 labu bawang besar; 1 ulas bawang putih; 1 senduk minyak; 1 sudu kecil garam; 1 sudu kecil gula; 1 susu besar air asam jawa

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Sambal Tumis Petai dan Udang.

Kalian dapat masak Sambal Tumis Petai dan Udang memakai 9 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.

Ramuan

10 keping petai.
500 gram udang saiz sederhana.
10 biji cili kering.
2 labu bawang besar.
1 ulas bawang putih.
1 senduk minyak.
1 sudu kecil garam.
1 sudu kecil gula.
1 susu besar air asam jawa.

Petunjuk

Celur petai selama 10 minit dan picit keluar isi petai..
Cuci udang hingga bersih. Toskan..
Gunting cili kering, rebus selama 10 minit dan toskan. Masukkan cili kering, bawang besar, bawang putih dan belacan bersama setengah cawan air ke dalam mesin pengisar. Kisar hingga halus. Panaskan minyak. Tumis hingga pecah minyak..
Setelah pecah minyak, masukkan garam dan gula serta ais asam jawa. Masukkan isi petai. Biarkan mendidih. Masukkan udang selama 5 minit. Tutup api. Sediakan untuk dihidangkan..