Name: Lontong Udang Untuk Dia (isteri)
Ingredients: 5 cawan air; 1 1/2 cawan santan; 1/4 kobis bulat hiris ½ inci besar; 5 inci lobak bahagi 2 kemudian potong memanjang; 3 batang kacang panjang potong 1 inci panjang; 10 gm ikan bilis kopek; Udang sederhana (L) 10 ekor; Tauhu 2 keping potong dadu; 2 keping Fucuk; Segenggam suhun; 2 sudu kecil serbuk kunyit; 2 sudu kecil garam; 1/2 sudu kecil penambah perasa; 1 1/2 sudu besar gula; 1/2 biji bawang merah besar; 3 ulas bawang putih; 2 sudu makan minyak masak SAJI

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Lontong Udang Untuk Dia (isteri).

Kalian dapat masak Lontong Udang Untuk Dia (isteri) memakai 17 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian masak ini.

Ramuan

5 cawan air.
1 1/2 cawan santan.
1/4 kobis bulat hiris ½ inci besar.
5 inci lobak bahagi 2 kemudian potong memanjang.
3 batang kacang panjang potong 1 inci panjang.
10 gm ikan bilis kopek.
Udang sederhana (L) 10 ekor.
Tauhu 2 keping potong dadu.
2 keping Fucuk.
Segenggam suhun.
2 sudu kecil serbuk kunyit.
2 sudu kecil garam.
1/2 sudu kecil penambah perasa.
1 1/2 sudu besar gula.
1/2 biji bawang merah besar.
3 ulas bawang putih.
2 sudu makan minyak masak SAJI.

Langkah langkah

Panaskan air selepas mendidih masukkan ikan bilis dan fucuk sehingga fucuk sedikit lembut...
Masukkan kacang panjang, kobis, bawang putih dan hirisan bawang besar....
Setelah sayur hampir masak masukkan santan, udang tauhu, dan serbuk kunyit.
Kemudian masukkan sedikit minyak masak dan sentiasa kacau sehingga bahan² betul² masak....
Akhir sekali masukkan garam, penambah perasa, gula dan suhun dan kacau selepas itu tutup api...biar suhun masak sendiri supaya kuah lontong tak kering....siapppp.