Udang Masak Tempoyak Simple. Tempoyak adalah hasil dari fermentasi durian. Tempoyak lebih sering digunakan sebagai campuran bahan dalam masakan, seperi sambal tempoyak udang. Resepi masak tempoyak cara Perak berbeza dengan resepi Pahang.
Nasi Lemak Mami Tanjung Berlauk Sambal Ayam Masak Serai - masam manis.
Menu hidangan berbahan dasr udang apa saja yang pernah anda coba hingga saat ini?
Makanan dengan bahan dasar udang sendiri sebenarnya ada banyak sekali jenisnya dari mulai yang dimasak dengan cara dibakar, digoreng dan banyak lagi lainnya.
Kalian dapat menyajikan Udang Masak Tempoyak Simple memakai 8 ramuan dan 2 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 1 inci Kunyit Hidup (tumbuk).
- 2 biji bawang Merah (tumbuk).
- 1 sudu makan Cili Boh.
- 3 sudu makan Tempoyak.
- 2 cawan Air.
- 1 batang Serai (diketuk).
- Garam.
- Gula.
Tempoyak (Jawi: تمڤويق), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia. Kali ni kita belajar masak masakan Pahang pulak. Masak tempoyak/gulai tempoyak ni antara hidangan yang mudah dan cepat untuk disediakan.
Petunjuk
- Masukkan semua bahan dalm kuali kecuali Udang, Garam dan Gula. Panaskan api dan tanak sehingga mendidih..
- Dah mendidih dan membuak-buak 😅 Masukkan udang, Garam dan Gula. Sesetengah tempoyak masam jadi banyakkan gula. Kalau yang manis 1-2 sudu ok. Tutup api dan hidang..
Gulai tempoyak lebih sinonim dengan ikan patin kalau kat daerah Temerloh. Fermented durian, or tempoyak, is a traditional condiment in Malaysia and Indonesia often mixed with coconut milk curries or pounded with chilies into a spicy dip. It was developed as a way to both use overripe or poor quality durians and preserve them through the months after durian season. Kepada penggemar udang, jangan risau tak tau nak masak apa lagi dengan udang kegemaran. Seterusnya masukkan bancuhan tempoyak, diikuti garam dan gula secukupnya.