Ubi kayu kukus bersama kelapa parut. Slmt dtg ke chnnl Roslah family. Resepi ringkas guys. makanan Tradisi ubi kayu yang ditumbuk bersama kelapa parut dan gula. Percubaan memasak cucur ubi kayu kelapa parut goreng (Tindalam Mundok Piasau Garus).
Setelah masak angkat dan sejukkan sebelum dihidangkan.
Satukan ubi yang telah ditapis tadi bersama gula, garam dan pewarna makanan ke dalam mangkuk.
Kukus ubi ungu dan kelapa parut bersamaan untuk menghemat waktu.
Kalian dapat masak Ubi kayu kukus bersama kelapa parut memakai 3 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- 500 g ubi kayu.
- 100 g kelapa parut (ambil bahagian putih sahaja).
- 1 sudu kecil garam halus (bergantung selera anda).
Dengan menggunakan kukusan dari Tupperware ini, aroma ubi ungu dan kelapa parut tidak akan saling bercampur. Mengukus pun jadi lebih praktis dan cepat. Parut ubi dan selepas siap, masukkan dalam kain dan perah. Ambil parutan ubi kayu letak dalam bekas, campurkan dengan tepung ubi dan Pati tadi dimasukkan ke dalam bekas bersama-sama tepung semua.
Langkah langkah
- Ubi kayu dikupas dan dibersihkan. Potong kepada bahagian kecil berukuran 5cm. Kukus lebih kurang 20minit-30minit atau hingga ubi kayu telah empuk dan lembut. Angkat dan ketepikan..
- Sediakan kelapa parut. Kukus kelapa parut lebih kurang 5 minit. Angkat dan gaulkan dengan garam..
- Untuk menghidang, gaulkan ubi kayu dengan kelapa parut tadi. Siap..
Sesudah masak, kue sawut singkong telah siap diberikan dengan taburan kelapa parut diatasnya. Demikian rincian di atas mengenai Resep sawut Singkong Gula Merah. Selain ubi kayu putih dan kuning, Yusof turut menjual enam jenis lagi ubi iaitu ubi setela biru, ubi setela kuning, ubi besar, ubi torak itik, ubi keling dan ubi keladi. Kalau panas je sikit, dah tak ramai yang datang untuk beli ubi kayu cicoh (dimakan bersama) nyior (kelapa parut). Nama lain bagi ubi kayu adalah ubi benggala, ubi belanda dan cassava (bahasa Inggeris).