Ubi Kayu Goreng.
Kalian dapat masak Ubi Kayu Goreng memakai 7 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 1/2 kg ubi kayu.
- 2 sudu kecil garam halus.
- 1 sudu kecil serbuk kunyit.
- 1 sudu besar ketumbar.
- 1 sudu kecil jintan manis.
- 1 sudu kecil jintan putih.
- 2 cawan minyak untuk menggoreng.
Langkah langkah
- Kupas kulit ubi kayu dan bersihkan. Rebus ubi kayu bersama sesudu kecil garam sehingga lembut. Buang air rebusan dan toskan..
- Tumbuk kasar ketumbar, jintan manis dan jintan putih. Dalam satu mangkuk, campurkan ubi kayu bersama serbuk kunyit, garam dan campuran ketumbar yang ditumbuk tadi. Gaul rata..
- Panaskan minyak, goreng ubi kayu sehingga garing dan keperangan. Angkat dan toskan minyak. Sedia di hidang !!!.