Ayam masak kurma. Bahan bahan Kacau rata dan biarkan masak sehingga kuah pecah minyak. Masukkan garam, gula, kerisik dan asam keping. Resipi Ayam Masak Kurma, hidangan yang tak asing lagi setiap di kenduri kendara.
Untuk hidangan resepi ayam masak kurma, anda boleh dapatkan serbuk rempah kurma yang siap sedia dijual di pasaraya. Cari sahaja rempah kurma ayam atau daging jenama Adabi atau Babas. Masak hingga ayam empuk dan air habis. c. Kalian dapat menyajikan Ayam masak kurma memakai 18 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- Minyak sapi.
- Bawang besar hiris.
- Halia Hiris.
- Kulit kayu manis.
- Bunga lawang.
- Pelaga.
- Rempah kurma + air dibancuh.
- Kerisik.
- Tomato.
- Bawag putih, bawang merah di blender.
- Buah keras, jintan ditumbuk.
- Ubi kentang potong 4.
- Santan.
- Cili merah besar belah tengah.
- Bawang besar potong 4.
- Garam.
- Minyak sapi mentah.
- Ayam.
Hari ni che mat masak kurma ayam. Plan asal nak bikin kari, tapi menu bertukar tanpa dirancang bila Bak nak makan kurma ayam. Berdoalah agar kita boleh memasuki bulan Ramadan dan semoga ia menjadi Ramadan yang terbaik dalam. Anak-anak Nina memang layan kalau makan Ayam Masak Kurma.
Langkah langkah
- Panaskan minyak sapi. Masukkan bawang besar hiris, halia, kulit kayu manis, pelaga, bunga lawang hingga garing.
- Masukkan bancuhan kurma, ayam, kerisik, tomato, bawang putih bawang merah yang diblander,buah keras dan jintan yang telah ditumbuk.
- Masak dengan api kecik hingga sebati. Tutup periuk. Jangan biar hangit..
- Bila ayam dah lembut, masukkan ubi kentang. Tunggu hingga lembut. Masukkan santan, biar mendidih..
- Masukkan cili merah, bawang besar dan garam.
- Dah masak, Last sekali taruk minyak sapi...
- Kacau sikit. Dah siap.
Walaupun Kurma Nina yang paling simple. Ayam kurma dimasak dalam kuah opor? Menu ini bisa membuatmu terlihat jago di dapur. Ayam kurma adalah potongan daging ayam yang dimasak dengan bumbu gulai dan ditambahkan kurma. Menu ayam masak kurma bukanlah asing bagi masyarakat Malaysia malahan ia sangat popular di majlis-majlis jamuan dan kenduri perkahwinan.