Kurma Ayam.
Kalian dapat menyajikan Kurma Ayam memakai 14 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- Sebahagian ayam.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Halia.
- Daun kari.
- Rempah kurma.
- Santan.
- Rempah tumis 3 serangkai.
- Kiub ayam.
- keping Asam.
- Bahan tambahan.
- Kentang.
- Lobak.
- Cili besar.
Petunjuk
- Bawang merah kite hiris,halia tua xde..kite pakai halia muda belia mcm biasa.. ditumbuk halus bersama bwg putih.
- Tumis 3 serangkai bersama bwg hiris..agak layu2 manja..masukkan daun kari sama halia/bwg putih.
- Dapur dh wangi...kite masukkan rempah kurma,msk sampai pecah minyak.
- Dah pecah minyak..kite masukkan pengantin kite dgn kentang,asam keping..kacau2 sikit..isi air.. kite suka mcm berkuah2..jd air nye lebih skit.
- Pengantin dh mendidih..kentang pn dh separuh masak..kite masukkan pulak carrot,kiub ayam,gula,garam,cukup rasa..ape perasa yg ade dkt dapur tu..buh selagi boleh :D.
- Gurau je.. kite masukkan kiub pati ayam 1 kiub,gula secubit je..pastu garam sikit.. masukkan santan.. nampak tak api tu..kecik je.. ala2 hidup segan mati xmau..jgn besar2 api nye.
- Masak agk carrot td dh lembut sikit...tutup api.. shiappp.. selamat mencuba 😍.. pakai daun kari byk sikit...wangi jee.....