Name: Ayam Perattal
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3 ulas Bawang merah; 3 ulas Bawang putih; 2 batang kulit kayu manis; 1 sudu kecil jintan manis; 5 bunga lawang; 5 buah pelaga; 1 tangkai daun kari; Serbuk Kari 2 sudu besar; Serbuk kunyit 1/2 sudu besar; Serbuk chili 2 sudu besar atau chili boh; Daun ketumbar

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Ayam Perattal.

Kalian dapat menyajikan Ayam Perattal memakai 12 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.

Ramuan

1/2 kg ayam.
3 ulas Bawang merah.
3 ulas Bawang putih.
2 batang kulit kayu manis.
1 sudu kecil jintan manis.
5 bunga lawang.
5 buah pelaga.
1 tangkai daun kari.
Serbuk Kari 2 sudu besar.
Serbuk kunyit 1/2 sudu besar.
Serbuk chili 2 sudu besar atau chili boh.
Daun ketumbar.

Penyediaan awal

Tumiskan bawang merah & putih dan ramuan lain2.
Sesudah tumisan mula naik bau masukkan serbuk kari, chili dan kunyit. Gaul sehingga sebati..
Masukkan ayam, tambahkan air jika perlu. Ikut suka hati..
Tunggu sehingga ayam masak massukan perasa mengikut rasa masing2. Boleh la dihidangkan makan bersama keluarga..