Nasi Goreng Telur Masin.
Kalian dapat menyiapkan Nasi Goreng Telur Masin memakai 8 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- 2 cawan nasi sejuk.
- 2 bj telur masin.
- 2 ulas bawang putih.
- 3 sudu makan minyak masak.
- 1 sudu makan mentega.
- 1/2 cawan daun bawang dihiris.
- udang segar atau isi ayam.
- cili padi potong2.
Petunjuk
- Rebus telur masin, kupas kulitnya dan hancurkan dng garfu. Panaskan kuali, masukkan 2 sudu mkn minyak. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan nasi dan kacau sekejap. Angkat dan masukkan ke dalam pinggan. Ketepikan..
- Masukkan lagi 1 sudu mkn minyak ke dalam kuali tadi kemudian goreng udang @ isi ayam hingga masak. Ketepikan di pinggir kuali. Perlahankan api, masukkan mentega (tidak perlu tunggu hingga mentega cair sepenuhnya) kemudian masukkan telur masin hancur. Masak hingga telur agak berbuih. Masukkan cili padi, kacau rata. Kacau udang @ isi ayam ke dalam telur masin yang berbuih tadi dan kuatkan api dapur. Masukkan kembali nasi yang sudah di goreng tadi dan daun bawang. Kacau sebati..
- Perasakan dengan lada sulah dan jika kurang masin boleh tambah sedikit garam (saya tak tambah garam)..