Nasi Goreng Kerabu.
Kalian dapat menyajikan Nasi Goreng Kerabu memakai 15 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- 4 cawan nasi sejuk.
- 2 biji telur.
- 1 kuntum bunga kantan diracik.
- 3 helai daun limau purut dibuang urat tengah, diracik halus.
- 2 batang serai dihiris.
- 1/2 biji tomato dipotong dadu.
- 1/2 batang timun dipotong bulat dan dihiris panjang.
- 1 sudu teh maggi cukup rasa.
- 1 sudu teh garam.
- 3 sudu makan minyak.
- Bahan A - ditumbuk.
- 1 cawan ikan bilis size sederhana besar.
- 3 ulas bawang putih.
- 5 tangkai cili api (boleh ditambah jika nak pedas).
- 1 tangkai cili merah.
Penyediaan awal
- Sediakan bahan-bahan. Tumbuk Bahan A. Ikan bilis tu, tumbuk kasar je ye..
- Panaskan minyak dan tumis serai yang dihiris hingga naik bau..
- Masukkan Bahan A dan tumis hingga garing. Masukkan pula telur, kacau sebati..
- Masukkan nasi, timun, bunga kantan dan daun limau. Kacau sebati..
- Masukkan pula tomato, garam dan serbuk perasa. Kacau sebati, siap..