Kari kambing. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang dipadu dengan bumbu dan.
Tambahkan daging kambing, tumis hingga berubah warna , masukkan santan encer, masak hingga daging kambing lunak dengan api sedang sambil sesekali.
Air terdiri daripada beberapa jenis pilihan dan anda boleh memilih yang mana-mana anda suka.
Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat.
Kalian dapat menyajikan Kari kambing memakai 29 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- Daging kambing muda bertulang.
- Kentang dipotong dadu.
- Santan (Kara).
- Air.
- Daun kari.
- Daun limau.
- kecil Kayu manis.
- biji Bunga lawang.
- biji Buah pelaga.
- biji Cengkih.
- Bawang putih dihiris nipis.
- Bawang merah dihiris nipis.
- Minyak Jagung untuk menumis.
- Secukup rasa Garam.
- Secukup rasa Gula pasir.
- Secukup rasa Stok ayam.
- sudu besar Air asam jawa.
- 👉 Bumbu dikisar.
- Bawang putih.
- Bawang merah.
- biji Bawang merah besar.
- Serai bahagian putihnya.
- Halia.
- Lengkuas.
- Kunyit.
- biji Buah keras dipanggang.
- sudu kecil Ketumbar dipanggang.
- Lada hitam.
- sudu besar Serbuk kari.
Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai. Kari kambing hari ini, selain dimakan dengan nasi putih, Hubby juga mencicah dengan roti. Kari kambing populer di kalangan umat Muslim.[butuh rujukan] Hidangan ini menjadi populer saat hari besar Iduladha, di mana kambing menjadi salah satu jenis hewan yang biasa dikurbankan.
Langkah langkah
- Sediakan bahan-bahan, potongkan bahan yang akan dikisar, masukkan ke dalam pengisar, kisar sehingga halus, ketepikan..
- Panaskan minyak, tumiskan hirisan bawang merah dan bawang putih sehingga harum, masukkan kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, cengkih dan daun kari, tumiskan sehingga harum. Masukkan pes cili, dan bumbu yang dikisar, gorengkan sehingga masak.
- Masukkan daging kambing, kacau rata sehingga daging berubah warna, masukkan air, dan daun limau, gaul rata, kemudian masak daging sehingga separuh empuk, dan kuahnya berkurang.
- Masukkan kentang, santan, air asam jawa, garam, gula pasir, dan serbuk ayam, gaul rata dan masak sehingga daging kambing dan kentang empuk, betulkan rasa, tutup api, angkat dan tuangkan kedalam mangkuk. Hidangkan kari kambing bersama nasi putih,nasi Briyani,roti prata, dan sebagainya Sesuai selera you all. Yummy 🤤🤤🤤.
- KARI KAMBING sedia untuk dihidangkan. Nikmatilah....🤤🤤🤤😘😘😘.
Find kari kambing stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Kari Kambing Medan, salah satu sajian legendaris dari Propinsi Sumatra Utara. Terus terang, saya yang dibesarkan dengan kultur masakan khas Jawa dan Sunda awalnya sangat asing dengan sajian. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia.