Ikan Singgang.
Kalian dapat menyajikan Ikan Singgang memakai 12 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- I ekor ikan selar saiz sederhana (blh ganti ikan lain - kembung).
- biji cili solok.
- bawang merah.
- bawang putih.
- Setengah inci halia.
- Setengah inci lengkuas.
- serai.
- asam keping.
- sudu besar perahan lemon.
- biji tomato chery.
- Setengah sudu kecil gula.
- Secubit garam.
Penyediaan awal
- Potong bawang, halia, lengkuas dan serai ditumbuk.
- Masukkan bahan yg dipotong td bersama serai dan asam keping ke dalam periuk. Masuk air dan masak sehingga menggelegak.
- Masukan ikan, lada solok, gula, garam, air lemon.
- Last sekali masukan tomato cherry dan tutup api.. dah siap...