Siakap Sos Hijau 3 Rasa.
Kalian dapat menyiapkan Siakap Sos Hijau 3 Rasa memakai 13 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- ekor ikan siakap.
- biji cili api hijau.
- biji lada hijau.
- bawang putih.
- sb sos nam pla.
- genggam daun ketumbar sekali ngan akar.
- kiub ayam.
- sb gula.
- air limau nipis.
- air lemon.
- air.
- sk ajinomoto (taknak letak pun takpe).
- Garam secukup rasa.
Petunjuk
- Cuci bersih ikan siakap dan goreng ikan dengan lumur sedikit garam untuk elakkan ikan melekat pada kuali..
- Kisar semua bahan termasuk akar daun ketumbar kecuali daun ketumbar dan tepung jagung..
- Masak diatas dapur bahan kisar tadi dalam 10 minit. Kemudian masukkan tepung jagung yg dah dibancuh dgn sedikit air. Kacau hingga pekat sedikit. Tutup api dan masukkan daun ketumbar yg dipotong halus tadi..
- Tuang sos keatas ikan yg telah siap dihidang atas pinggan. Siappp.. sedia dimakan dengan nasi panas dan telur dadar..