Name: Daging masak Asam Pedas
Ingredients: 250 grm daging; 2 sb asam jawa extra; 1 sb gula melaka; 3 helai daun limau purut; 1 batang serai; 1 sb garam; Bahan kisar; 3 biji bawang merah; 2 ulas bawang putih; 1 inci halia; 1 inci kunyit hidup; 1 inci lengkuas; 10 tangkai cili kering; 1 sk biji lada hitam; 1 sk jintan manis; 1 sk jintan putih

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Daging masak Asam Pedas.

Kalian dapat menyiapkan Daging masak Asam Pedas memakai 16 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian masak ini.

Ramuan

250 grm daging.
2 sb asam jawa extra.
1 sb gula melaka.
3 helai daun limau purut.
1 batang serai.
1 sb garam.
Bahan kisar.
3 biji bawang merah.
2 ulas bawang putih.
1 inci halia.
1 inci kunyit hidup.
1 inci lengkuas.
10 tangkai cili kering.
1 sk biji lada hitam.
1 sk jintan manis.
1 sk jintan putih.

Langkah langkah

Kisar bahan sehingga halus. Daging direbus sehingga empuk. Air rebusan jangan dibuang..
Tumis bahan kisar sehinga pecah minyak..
Masukkan daging yang direbus beserta air rebusan. Masukkan serai dan daun limau purut..
Perasakan dengan gula merah, air asam dan garam..
Masak sehingga mendidih. Siap..