Asam Pedas Ayam Adabi.
Kalian dapat menyajikan Asam Pedas Ayam Adabi memakai 11 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- ekor ayam.
- bawang merah.
- bawang awang putih.
- inci halia.
- serai.
- peket Perencah asam pedas Adabi.
- minyak untuk menumis.
- air.
- Serbuk kunyit.
- Garam dan gula (jika perlu).
- biji kentang (potong wedges).
Langkah langkah
- Ayam dan kentang dibubuh garam kunyit. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam dan kentang agak2 masak tetapi jangan sampai garing..
- Bila ayam dah hampir masak, masukkan bahan tumbuk dan serai. Masak sampai ia naik bau dan bertukar keperangan..
- Masukkan pula pes asam pedas Adabi. Kacau supaya semua bahan bercampur dan pecah minyak. Proses ni tak lama sangat..
- Tambahkan air, dalam 2-3 cawan mcm tu. Rasa masam masinnya, jika perlu boleh tambah garam dsbgnya. Boleh la dipadamkan api..
- Sedia untuk dihidang 😊.