Cara Membuat Asam Pedas Ikan Jenahak Yang Simple Dan Murah

tasty & healthy recipe

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Asam Pedas Ikan Jenahak.

Asam Pedas Ikan Jenahak Kalian dapat menyiapkan Asam Pedas Ikan Jenahak memakai 20 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian masak ini.

Ramuan

  1. ekor ikan jenahak (kepala dan 3 keping isi).
  2. Asam jawa sebesar bola pimpong.
  3. air.
  4. serai diketuk.
  5. biji bendi.
  6. biji tomato, dibelah dua (Kak Lat guna size kecil).
  7. kuntum bunga kantan dibelah 4.
  8. daun limau purut dicarik (petua bagi wangi).
  9. pokok daun kesum (Kak Lat tak letak, suami lupa beli😅).
  10. minyak.
  11. garam.
  12. gula.
  13. Bahan A - Dikisar.
  14. tangkai cili kering (Kak Lat guna yg kurang pedas) - direbus.
  15. biji bawang besar.
  16. bawang putih.
  17. biji tomato.
  18. minyak (petua untuk menghancurkan biji cili).
  19. air.
  20. belacan sebesar ibu jari (Kak Lat tak letak).

Petunjuk

  1. Sediakan bahan-bahan..
  2. Panaskan minyak dan masukkan serai. Tunggu hingga serai garing, masukkan bahan A. Tumis hingga pecah minyak kemudian, masukkan 1 cawan air. Reneh lagi sehingga mendidih..
  3. Masukkan campuran pertama air asam jawa (asam jawa + 1 cawan air). Tambah campuran kedua (asam jawa yang sama + 1 cawan air). Reneh lagi hingga mendidih..
  4. Masukkan ikan, bendi dan bunga kantan. (Masukkan juga daun kesum). Bila bendi dah empuk, masukkan tomato dan daun limau. Perasakan garam dan gula. Siap.