Asam Pedas Ikan Kembung.
Kalian dapat masak Asam Pedas Ikan Kembung memakai 15 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- Bahan Kisar.
- tangkai cili kering - rebus.
- bawang besar.
- bawang putih.
- belacan - Optional.
- Bahan Lain.
- serai - diketuk.
- inci halia - diketuk.
- inci lengkuas - diketuk.
- paket paste asam pedas.
- kesum.
- sudu besar asam jawa - air asam.
- Bendi.
- ekor ikan kembung.
- Garam.
Penyediaan awal
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar, bahan ketuk serta paste asam pedas sehingga garing..
- Masukkan air asam jawa dan daun kesum. Tunggu sehingga mendidih..
- Kemudian masukkan bendi, ikan kembung dan garam secukup rasa. Tunggu sehingga bendi lembut dan ikan masak. Matikan api..