Asam Pedas Chicken Michele's Signature.
Kalian dapat menyiapkan Asam Pedas Chicken Michele's Signature memakai 15 ramuan dan 9 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- ketul sayap ayam.
- Bendi 4 biji.
- Cili Hijau 3 biji.
- Tauhu Kering.
- Bawang Putih.
- Bawang Merah 2 biji.
- Halia sebesar ibu jari.
- Serai sebatang.
- Belacan sedikit jer.
- Perencah asam pedas.
- Serbuk Kunyit.
- Maggi Secukup Rasa.
- Lada Putih.
- air.
- Air asam jawa.
Langkah langkah
- Cuci dulu semua bahan-bahan. Stay clean stay safe stay home.
- Sayap ayam potong dua. Tumbuk bawang putih, bawang merah, halia, serai, cili padi..
- Bendi tak payah potong, cuci jer. Cili hijau potong 2. Tauhu kering stick tu patahkan jer dan rendam..
- Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumiskan bahan yang ditumbuk tadi. Masukkan sedikit serbuk kunyit (warna lagi cantik).
- Tumis sehingga naik bau, masukkan perencah asam pedas (sedang jer, jangan terlalu banyak). Tumis lagi, kemudian masukkan air asam jawa.
- Masukkan sayap ayam dan kacaukan. Masukkan 2 cawan air dan masukkan terus Maggi Secukup Rasa.
- Kacaukan dan tutupkan periuk. Biarkan sehingga mendidih.
- Selepas mendidih, ayam pun masak. Masukkan bendi, cili hijau & tauhu kering. Tutupkan periuk & biarkan sekejap.
- Bendi dah masak (jangan lama sangat nanti lembut). Ayam pun dah cukup lembut. Boleh tutup api dapur dan hidangkan. Is doneeeee...simple jer kan.