Name: Asam Pedas Ayam 🥵
Ingredients: Bahan Kisar; tangkai cili kering yang telah direbus (Boleh ditambah cilinya bg penggemar masakan pedas); bawang merah; bawang putih; halia; Belacan - Optional; Bahan Lain; ekor ayam; Serai - Diketuk; kesum; Air asam jawa; Air

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Asam Pedas Ayam 🥵.

Kalian dapat menyajikan Asam Pedas Ayam 🥵 memakai 12 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.

Ramuan

Bahan Kisar.
tangkai cili kering yang telah direbus (Boleh ditambah cilinya bg penggemar masakan pedas).
bawang merah.
bawang putih.
halia.
Belacan - Optional.
Bahan Lain.
ekor ayam.
Serai - Diketuk.
kesum.
Air asam jawa.
Air.

Langkah langkah

Panaskan minyak, dan tumis bahan yang telah dikisar bersama serai sehingga naik bau dan pecah minyak/garing..
Kemudian, masukkan ayam dan daun kesum. Gaul sehingga sebati dan tutup periuk sehingga ayam agak mengecut/masak..
Seterusnya, masukkan air asam jawa dan garam. Gaul sehingga sebati. Tambahkan air secukupnya..
Akhir sekali, tutup periuk dan tunggu sehingga ayam empuk dan kuah asam pedas agak pekat..