Kuey Teow Goreng Udang.
Kalian dapat menyajikan Kuey Teow Goreng Udang memakai 15 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- bungkus kuey teow.
- biji cili kering.
- bawang merah.
- bawang putih.
- ekor udang sederhana besar.
- pack fish ball.
- pack fish cake.
- sudu cili sos.
- sudu tomato sos.
- sudu kicap pekat.
- sudu minyak.
- sudu gula.
- sudu garam.
- genggam taugeh.
- Seikat daun kucai.
Petunjuk
- Blend cili kering dan bawang. Panaskan minyak tumis bahan yang di blend tadi. Sehingga naik minyak. Basuh udang, fish ball dan fish cake kemudian tos kan..
- Setelah cili naik minyak masukkan udang, fish ball dan fish cake. Gaul rata. Masukkan sos cili, sos tomato serta kicap. Perasakan dengan gula dan garam..
- Masukkan kuey teow gaul rata. Kemudian masukkan taugeh dan daun kucai. Kacau lagi. Bila sudah sekata. Siap dan boleh di hidangkan. Selamat mencuba..