Red Velvet Chocolate Marble Cake.
Kalian dapat menyiapkan Red Velvet Chocolate Marble Cake memakai 10 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- 290 gram tepung naik sendiri.
- 200 gram gula castor.
- 250 gram butter.
- 50 gram susu pekat.
- 100 gram susu cair.
- 5 biji telur gred C.
- 1 sudu besar coklat emelco.
- 1 sudu besar red velvet paste.
- 2 sudu besar serbuk milo.
- 20 gram hirisan badam (untuk hiasan).
Penyediaan awal
- Bahan diperlukan..
- Pukul butter bersama gula castor sehingga butter kembang..
- Masukkan telur satu persatu dan pukul lagi sehingga sebati dan masukkan susu pekat, pukul sehingga sebati sahaja, tidak perlu sehingga kembang ya..
- Masukkan tepung berselang seli dengan susu cair. (mulakan dengan tepung dan berakhir dengan tepung juga ya).
- Bahagikan pada 3 bahagian. 1 bahagian biarkan berwarna putih. 1 bahagian masukkan red velvet paste dan 1 bahagian lagi chocolate emelco dan milo. **Bancuh milo dengan 2 sudu besar air panas sahaja. Jangan cair ya, nanti akan menggangu texture kek..
- Lapik loyang dengan parchment paper dan layerkan lapisan kek berselang seli..
- Akhir sekali, tabur hirisan badam di atas dan bakar pada suhu 150° selama 1jam - 1½jam atau sehingga kek masak. **suhu bergantung pada oven masing-masing ya. Kenali oven anda ok. Selamat mencuba 😘.