Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Kari kambing (Indian style). Restoran ini khabarnya dimiliki oleh seorang chef yang Tidak banyak pilihan makanan di sini. Indian pancakes with a variety of meat fillings. Breakfast & brunch restaurant · Family style restaurant.

Scrolller is an endless random gallery gathered from the most popular subreddits. Resep dengan petunjuk video: Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat. Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Kalian dapat menyajikan Kari kambing (Indian style) memakai 21 ramuan dan 11 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.

Ramuan

1 kg mutton (potong kiub).
1 genggam daun kari.
4 sekawan (1 kayu manis, 1 bunga lawang,4 cengkih,4 buah pelaga).
4 sudu besar minyak sapi.
3 sudu besar ginger garlic paste (blend 4 ulas bawang putih + 3 inci halia).
2 batang serai.
2 batang cili hijau.
2 biji bawang besar.
5 batang cili kering (dipotong2).
6 sudu besar serbuk kari daging.
3 sudu teh serbuk cili.
3 biji ubi kentang.
2 sudu teh serbuk kunyit.
1/2 sudu teh serbuk jintan manis.
1/2 sudu teh serbuk jintan putih.
1/2 sudu teh serbuk ketumbar.
1/2 sudu teh serbuk blackpepper.
1 sudu teh serbuk garam masala (saya pakai brand Babas).
2 biji tomato potong kecil.
1 genggam daun ketumbar.
Garam.

Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing. Makanan ini berasal dari Asia Selatan. Kari kambing telah populer dalam sajian Asia Tenggara dan Indo-Karibia. Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau.

Langkah langkah

Rebus daging hingga empuk dengan api kecil.
Setelah daging empuk,asingkan daging dgn air rebusannya..
Perap daging dgn 1 sudu teh serbuk kunyit, 1 sudu teh serbuk cili, 1 sudu teh ginger garlic paste, sedikit garam. Biarkan ~15minit.
Tumis minyak sapi dengan 4 sekawan,bawang, daun kari, cili hijau, cili kering, ginger garlic paste dan serai hingga bawang layu.. Jika tiada minyak sapi, boleh gunakan minyak masak biasa..
Masukkan serbuk jintan,serbuk lada hitam,serbuk cili,serbuk ketumbar, serbuk kari daging,serbuk garam masala,serbuk blackpepper..
Tambah sedikit air jika kering. Biarkan mendidih..
Masukkan ubi kentang dan didihkan.tambah sedikit air jika kering.saya gunakan air rebusan daging tadi..
Masukkan tomato.
Setelah ubi lembut, Masukkan daging yang diperap tadi dan air rebusan daging. Masak hingga ubi kentang empuk..
Perasakan dengan garam dan adjust kepekatan kuah..saya tidak gunakan santan kerana kambing akan memekatkan kuah..
Taburkan daun ketumbar, gaul dan tutup api.

Kari dan Gulai, dua resep masakan enak Kalau melihat dari sejarahnya, resep masakan kari kambing ini memang berasal dari India. Kemudian menyebar di daerah Asia Selatan, Arab, Malaysia. Jika sudah matang, angkat rebusan kari daging kambing dan tuangkan kedalam mangkuk saji. Sebagai garnish, anda bisa menambahkan potongan cabai dan taburan bawang goreng dibagian atasnya. Hidangan ini juga akan terasa lebih nikmat dan lebih lezat apabila disantap selagi hangat.