Kari Kambing. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang dipadu dengan bumbu dan.
Tambahkan daging kambing, tumis hingga berubah warna , masukkan santan encer, masak hingga daging kambing lunak dengan api sedang sambil sesekali.
Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai.
Kari kambing hari ini, selain dimakan dengan nasi putih, Hubby juga mencicah dengan roti.
Kalian dapat masak Kari Kambing memakai 11 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 500 g daging kambing.
- 3 sudu besar rempah kari daging.
- 1 kotak santan.
- 5 biji kentang.
- 2 tangkai daun kari.
- 2 keping asam gelugur.
- Minyak masak.
- Garam.
- 3 ulas bawang merah.
- 2 ulas bawang putih.
- 2 cm halia.
Air terdiri daripada beberapa jenis pilihan dan anda boleh memilih yang mana-mana anda suka. Kari Kambing Medan, salah satu sajian legendaris dari Propinsi Sumatra Utara. Terus terang, saya yang dibesarkan dengan kultur masakan khas Jawa dan Sunda awalnya sangat asing dengan sajian. Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat.
Penyediaan awal
- Siapkan bahan, hiris bawang dan halia..
- Lumurkan daging dengan rempah kari..
- Tumis bawang, halia dan daun kari sehingga wangi..
- Masukkan daging, air dan asam keping kemudian santan, garam, masak hingga daging empuk..
Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing. Makanan ini berasal dari Asia Selatan. Kari kambing telah populer dalam sajian Asia Tenggara dan Indo-Karibia. Find kari kambing stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.