Cara Mudah Memasak Sup kambing ala mamak Yang Simple Dan Murah

tasty & healthy recipe

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Sup kambing ala mamak.

Sup kambing ala mamak Kalian dapat masak Sup kambing ala mamak memakai 12 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian masak ini.

Ramuan

  1. 1 kg tulang kambing dan sedikit daging.
  2. 1 peket rempah penumis.
  3. 4 Ulas bawang putih*.
  4. 5 biji bawang merah*.
  5. 2 inci halia*.
  6. 2 inci lengkuas*.
  7. 2 keping asam keping.
  8. 1 Peket rempah sup (saya guna jenama Mak Siti).
  9. sedikit minyak untuk menumis.
  10. 1 sudu garam/ secukup rasa.
  11. Sedikit daun sup dan bawang.
  12. Sedikit bawng Goreng.

Penyediaan awal

  1. Cuci bersih tulang kambing,kemudian rebus bersama asam keping..
  2. Kisar bahan yang bertanda* kemudian tumis bersama alat penumis(kulit kayu manis,bunga cengkih dll).tumis sehingga naik bau wangi dan bahan kisar tadi sedikit layu.kemudian bancuh serbuk rempah sup bersama sedikit air.masukkan ke dalam bahan tumis tadi..
  3. Bila bahan tumis tadi cukup masak masukkan ke dalam periuk rebusan tulang.masukkan garam.biarkan mendidih sehingga empuk dan cukup masak,boleh ditutup api..
  4. Potong halus daun sup dan bawang.masukkan ke dalam mangkuk.tabur hirisan daun sup dan bawang berserta bawang goreng.siap..