Kari Kambing Pisang Muda.
Kalian dapat menyiapkan Kari Kambing Pisang Muda memakai 13 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 1 kg daging kambing.
- 200 g Tumisan Kari Daging Aroma Cheffaro.
- 2 sudu makan minyak masak.
- 1 biji bawang besar (potong dadu).
- 3 tangkai daun kari.
- 500 ml air.
- 1000 ml santan.
- 4 biji pisang berangan muda.
- 3 biji cili hijau.
- 2 sudu teh serbuk jintan putih.
- 1 sudu teh garam.
- 2 sudu teh gula.
- 2 biji cili merah untuk hiasan (jika perlu).
Penyediaan awal
- Panaskan periuk. Masukkan minyak dan tumis bawang besar hingga wangi. Masukkan Tumisan Kari Daging Aroma Cheffaro dan daun kari. Kacau sebati..
- Masukkan daging kambing, gaul rata. Tuangkan air, tutup periuk dan biarkan mendidih selama 30 minit..
- Masukkan santan, kacau sekejap. Masukkan pisang muda diikuti dengan serbuk jintan putih..
- Seterusnya masukkan cili hijau dan perasakan dengan gula dan garam. Siap!.