Name: Char Koay Teow ala CN
Ingredients: 1 pek kuetiau; 6 ekor udang saiz sederhana; 1/2 cawan isi kerang; 6 biji bebola ikan - dibelah dua; 1 biji telur; 2 sudu makan cili boh; 1/2 cawan taugeh; 3 tangkai daun kucai - dipotong; Bahan Sos:; 4 sudu makan kicap lemak manis; 2 sudu makan sos tiram; 2 sudu makan sos cili; Sedikit kicap pekat - jika suka; Bahan Kisar:; 3 biji bawang merah; 2 ulas bawang putih; 3 tangkai cili padi merah (jika suka pedas)

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Char Koay Teow ala CN.

Kalian dapat menyiapkan Char Koay Teow ala CN memakai 17 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian masak ini.

Ramuan

1 pek kuetiau.
6 ekor udang saiz sederhana.
1/2 cawan isi kerang.
6 biji bebola ikan - dibelah dua.
1 biji telur.
2 sudu makan cili boh.
1/2 cawan taugeh.
3 tangkai daun kucai - dipotong.
Bahan Sos:.
4 sudu makan kicap lemak manis.
2 sudu makan sos tiram.
2 sudu makan sos cili.
Sedikit kicap pekat - jika suka.
Bahan Kisar:.
3 biji bawang merah.
2 ulas bawang putih.
3 tangkai cili padi merah (jika suka pedas).

Penyediaan awal

Sediakan bahan-bahan seperti berikut..
Panaskan minyak. Tumis bahan kisar tadi sehingga garing. Masukkan cili boh dan tumis sehingga cili masak dan pecah minyak. Masukkan pula kicap, sos tiram dan sos cili. Sesuaikan rasa..
Tambahkan sedikit air (jika perlu). Tumis sebati. Masukkan kerang, udang dan bebola ikan. Kacau sebati dan biarkan sehingga udang masak. Masukkan kuetiau..
Gaul sebati kuetiau. Pecahkan sebiji telur. Biarkan 10 saat atau telur keras sedikit. Kacau hancur telur dan sebatikan dengan kuetiau..
Akhir sekali, masukkan taugeh dan daun kucai. Kaup balikkan dan sebatikan kuetiau..
Sedia untuk dinikmati..