Char Kuey Tiaw.
Kalian dapat menyiapkan Char Kuey Tiaw memakai 12 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 1 paket kuey tiaw jenis halus.
- 1 biji bawang merah besar (kisar).
- 5 ulas bawang putih (kisar).
- 6 tangkai cili kering direbus (kisar).
- 10 ekor udang.
- 2 biji telur ayam.
- 3 sudu teh sos tiram.
- 1 cawan air.
- 2 sudu teh secukup rasa.
- 3 sudu teh kicap manis.
- 2 sudu teh kicap pekat.
- 4 sudu makan minyak.
Petunjuk
- 1. Sediakan bahan-bahan, kemudian tumiskan bahan kisar bersama minyak masak sehingga bahan tumisan naik bau..
- 2. Masukkan udang ke dalam bahan tumisan. seterusnya masukkan sos tiram, secukup rasa, kicap manis dan juga kicap pekat. Kemudian masukkan kuey tiaw jenis halus ke dalam bahan tumisan..
- 3. Masukkan 1 cawan air seterusnya pecahkan telur dan kacau rata..
- Siap untuk dihidangkan.