Keow Teow goreng basah.
Kalian dapat menyiapkan Keow Teow goreng basah memakai 13 ramuan dan 2 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- 2 bungkus keow teow.
- 10 ketul ayam dipotong kecil.
- 2 sudu besar cili kisar.
- Kalau suka pedas lebihkan cili kisar.
- 4 ulas bawang putih*.
- 1 labu bawang besar*.
- 1 senduk ikan bilis*.
- 2 senduk cili sos.
- 1 senduk sos tiram.
- 2 senduk kicap.
- Daun sup.
- Daun bawang.
- Sedikit air bagi melembapkan keow teow.
Penyediaan awal
- Panaskan minyak lalu gorengkan ayam sampai masak. Masukkan pula bahan tumbuk yang bertanda* lalu tumis sampai garing. Masukkan pula cili kisar lalu tumiskan sampai pecah minyak..
- Masukkan pula sos cili, sos tiram dan kicap lalu masakkan sampai sebati. Masukkan keow teow, daun bawang dan daun sup yang dihiris sederhana lalu gaulkan rata sampai masak. Curahkan air bagi melembapkan keow teow. Keow teow goreng basah siap untuk dihidangkan..