Begedil Ayam Bayam Brazil.
Kalian dapat menyajikan Begedil Ayam Bayam Brazil memakai 14 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 1 mangkuk kecil isi ayam - dicincang halus dan tumbuk sedikit lumat.
- 5 biji kentang - direbus empuk & dilenyek halus.
- 1 mangkuk bayam brazil - diracik halus.
- 1/2 mangkuk daun sup & bawang - diracik halus.
- 1 biji cabai merah - potong dadu.
- 1 biji cabai hijau - potong dadu.
- 1 biji bawang holland - potong dadu.
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam berperisa.
- 1 sudu kecil serbuk lada sulah.
- 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam.
- 1/8 sudu garam.
- Bancuhan celup tepung :.
- 1/3 cawan tepung jagung - dibancuh dengan sedikit air.
- 1 biji telur - dikocok.
Petunjuk
- Ubi kentang direbus empuk dan dilenyek halus. Isi ayam dicincang halus dan ditumbuk sedikit lumat. Bayam dan bahan-bahan lain juga dihirs halus..
- Campurkan semua bahan begedil gaul sampai bolej jadi seperti doh, selepas itu bulat-bulatkankan, buat hingga habis..
- Ambil seketul begedil celup ke dalam bancuhan tepung jagung, kemudian celup pula ke dalam telur, goreng hingga masak..
- Sedia dihidang bersama dengan cili kicap atau apa sahaja ikut selera..