Masak Lemak Cili Api.
Kalian dapat menyajikan Masak Lemak Cili Api memakai 10 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 350 g daging salai Ramly.
- 1 inci kunyit.
- 10 butir cili padi hijau kampung.
- 2 butir cili padi merah kampung.
- 1 cawan air.
- 1 cawan santan pekat.
- 1/2 cawan susu cair.
- garam, gula dan secukup rasa.
- serbuk daun limau purut.
- 2 batang serai.
Langkah langkah
- Salai sekejap daging dalam kuali sehingga terbit minyak. Keluarkan..
- Tumis beberapa saat pes kunyit dan cili padi..
- Tambah air dan biar menggelegak..
- Masukkan daging salai dan serai..
- Masukkan santan dan susu cair..