Bubur Jagung dan Keledek Oren.
Kalian dapat menyajikan Bubur Jagung dan Keledek Oren memakai 8 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- 2 tongkol Jagung (potong dan ambil isinya sahaja).
- 1 biji Keledek Oren (potong dadu@kecil).
- 1 sudu besar Sagu Biji.
- 3/4 cawan Gula Merah Asli.
- 1 cawan Air Tapis.
- 1 cawan Santan Pekat.
- 1 sudu kecil Garam Pink Himalaya.
- sehelai Daun Pandan (belah 2 dan simpul).
Petunjuk
- Masukkan semua bahan kecuali santan pekat ke dalam periuk. Masak hingga air mendidih dan ubi sedikit empuk..
- Masukkan santan tapi pastikan api sederhana sahaja dan kacau berterusan hingga bubur mendidih sedikit..
- Setelah kuah mendidih sedikit tutup terus api dapur supaya santan tidak berketul. Siap untuk dihidang..