Sup Daging Sempoi.
Kalian dapat menyiapkan Sup Daging Sempoi memakai 16 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- 1 kg daging lembu sejuk beku.
- 3 labu bawang besar dimayang.
- 3 ulas bawang putih dimayang.
- 1 inci halia dimayang.
- 10 tangkai cili api (boleh ditambah atau dikurangkan).
- 2 biji tomato dibelah 6.
- 2 sudu besar sos tiram.
- 3 sudu besar bawang goreng segera.
- 1 sudu teh serbuk lada hitam.
- 1 sudu teh serbuk lada sulah.
- 5 cawan air (secukupnya @ ditambah untuk mengempukkan daging).
- Sedikit garam (secukup rasa).
- Sedikit serbuk perasa jika suka.
- Sedikit daun bawang.
- Sedikit daun sup.
- 3 biji tomato ceri jika suka sebagai hiasan.
Petunjuk
- Sediakan bahan-bahan..
- Basuh dan rebus daging. Rebus lebih kurang 10 minit, keluarkan dan dipotong nipis. Rebus lagi hingga empuk..
- Masukkan bawang2, halia, tomato, cili api dan bawang goreng segera..
- Tambah sos tiram, lada hitam, lada sulah dan garam, juga serbuk perasa jika suka..
- Dah siap, bolehlah dihidang. Tambah daun sup, daun bawang dan tomato ceri sebagai hiasan. Selamat mencuba..