Sup Daging ala Bakso.
Kalian dapat menyiapkan Sup Daging ala Bakso memakai 16 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 1 kilo daging (direbus).
- Selabu bawang putih.
- Sebiji bawang merah.
- 1 inci halia.
- Sup bunjut tulang.
- 4 sekawan (pelaga, b.lawang, kayu manis, cengkih).
- 2 ketul kiub daging.
- Air.
- Minyak untuk menumis.
- Bahan bebola daging:.
- 500 gm daging kisar.
- 2 ulas bawang putih.
- 1/2 biji bawang merah.
- 1 sk lada sulah.
- 25 gm tepung ubi.
- Garam & perasa.
Petunjuk
- Sediakan bahan bahan. Daging dibasuh dan direbus hingga empuk. Sup bunjut dibuka, ambil isi dalam dan kisar bersama bawang dan halia. Panaskan minyak dan tumis 4 sekawan..
- Masukkan bahan kisaran. Kacau hingga naik bau. Masukkan air rebusan daging dan kiub lembu. Perasakan sup..
- Sementara itu, mari sediakan bebola daging atau pentol(dalam bahasa indonesia) Sediakan bahan bahan. Bawang ditumbuk halus. Campurkan kesemua sekali dan gaul. Bulat-bulatkan..
- Rebus air. Bila mendidih, masukkan bebola daging. Apabila ia timbul bermakna bebola daging sudah masak..
- Daging yg telah direbus awal2 tadi, dipotong memanjang. Sup daging is done! Sup daging ini bole dimakan besama bihun atau nasi impit. Selamat mencuba😊.
- Yang ini saya makan bersama bihun dan juga sambal kicap bagi melengkapkan hidangan..