Ramuan Untuk Memasak Dendeng daging ala ummi Yang Mudah Dan Sedap

tasty & healthy recipe

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Dendeng daging ala ummi.

Dendeng daging ala ummi Kalian dapat menyajikan Dendeng daging ala ummi memakai 10 ramuan dan 9 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.

Ramuan

  1. Daging rebus.
  2. Bawang merah kecik kisar.
  3. Bawang putih kisar.
  4. Halia kisar.
  5. Aminos atau kicap.
  6. Garam himalaya.
  7. Air asam jawa.
  8. Cili kering celur.
  9. Air rebusan daging.
  10. Bawang goreng.

Langkah langkah

  1. Rebus daging (belum hiris) lebih kurang 30 minit..
  2. Simpan air rebusan. Tunggu sejuk sedikit, hiris daging nipis.
  3. Tumbuk sekeping-sekeping dlm lesung..
  4. Perap dengan aminos/ kicap. Terpulang 10 minit/30 minit/sejam/semalaman.
  5. Goreng daging dlm minyak panas sehingga sedikit garing/garing.. Keluar kan, toskan. Ambil sedikit minyak goreng daging tadi utk menumis bahan kisar. Tumis bawang merah kecik, halia, bawang putih sehingga naik bau.
  6. Masukkan cili kering kisar sehingga naik bau lg. Bila dah pecah minyak, masukkan air rebusan daging..
  7. Masak sehingga 3 kali pecah minyak. Lagi lama lagi sedap tau.
  8. Masukkan daging. Kacau. Tambahan air asam jawa. Kacau rata..
  9. Tambahan sedikit garam himalaya. Kacau rata. Rasa dulu hehehe siap!.