Kari Ayam tanpa Tumis versi Sugu Pavithra Simple.
Kalian dapat menyajikan Kari Ayam tanpa Tumis versi Sugu Pavithra Simple memakai 18 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- Bahan.
- Ayam.
- Minyak.
- Bawang putih (ditumbuk).
- Halia (ditumbuk).
- Bawang merah (dihiris).
- Tomato (dipotong 8).
- Cili merah (dibelah tengah).
- 3 sekawan.
- Daun kari.
- Kentang (dipotong dadu).
- Daun bawang.
- Garam.
- Serbuk kari.
- Serbuk ketumbar.
- Serbuk kunyit.
- Serbuk cili.
- Air.
Petunjuk
- Masukkan minyak kedalam periuk. Kemudian masukkan bawang putih, halia, bawang merah, tomato, cili merah, 3 sekawan, daun kari, ayam, serbuk kari, serbuk ketumbar, serbuk cili, serbuk kunyit, kentang dan sedikit air..
- Kacau semua bahan tadi menggunakan tangan tanpa diletakkan di atas api. Selesai kacau, baru buka api dan masak bahan2 tadi..
- Tunggu sehingga beberapa minit setelah air ayam keluar dan menggelegak, tambahkan lagi air mengikut kuah yg anda mahu. Letak air sama paras dengan ayam..
- Biarkan menggelegak lagi. Kemudian perasakan dengan garam..
- Akhir sekali, masukkan daun bawang dan tutup api tutup periuk. selepas dua minit buka penutup periuk dan keluarlah bau kari tu. Kari india style 😋.
- Dah siap.. #selaukwanie.