Ramuan Untuk Membuat Kari Ayam Kerisik Yang Enak Dan Murah

tasty & healthy recipe

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Kari Ayam Kerisik.

Kari Ayam Kerisik Kalian dapat menyajikan Kari Ayam Kerisik memakai 18 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian masak itu.

Ramuan

  1. 1 kg ayam (kalau besar guna 1/2 kg sahaja).
  2. 1/2 cawan kari daging (2 paket kecil).
  3. 1/2 cawan kari ikan (2 paket kecil).
  4. 1/2 cawan kerisik.
  5. 3 biji kentang.
  6. Garam secukup rasa.
  7. 1 sudu kecil gula.
  8. 1 sudu kecil asam jawa.
  9. 1/2 cawan minyak.
  10. Bahan Tumis.
  11. 1 biji bawang Holland - hiris.
  12. 5 biji bawang putih - hiris.
  13. 1 ketul kecil halia - mayang halus.
  14. 3 bunga lawang.
  15. 5 bunga cengkih.
  16. 10 biji buah pelaga.
  17. 3 tangkai daun kari.
  18. 1 helai daun pandan.

Petunjuk

  1. Sediakan ayam serbuk kari daging, serbuk kari ikan dan kerisik. Mula-mula basuh ayam dengan tepung gandum. Bersihkan dan perap ayam dengan serbuk kari daging, kari ikan dan kerisik. Kalau nampak kering masukkan 1/4 cawan air. Perap selama 15.minit - 1/2 jam..
  2. Tumiskan bawang holland hiris, bawang putih hiris, halia di mayang halus, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga. Masukkan daun kari dan daun pandan..
  3. Masukkan ayam yang di perap tadi. Gaulkan bersama bahan tumis tadi. Masak sehingga naik minyak. Masukkan kentang. Gaul rata. Tambah 1/2 cawan santan..
  4. Tambah 5 cawan air. Bancuhan air tadi dalam mangkuk ayam yang di perap dengan kari dan kerisik. Biarkan sehingga ayam masak dan kuah mendidih..
  5. Kari ayam kerisik dah siap dan sedia untuk dihidang..