Kari Ayam Kampung.
Kalian dapat menyajikan Kari Ayam Kampung memakai 25 ramuan dan 8 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 1 Ekor Ayam kampung (berat 700 gm).
- 50 gm Serbuk Kari ayam/Daging (jadikan pes).
- 1 Batang Serai dititik.
- 2 Tangkai Daun kari.
- 3 inci Batang kayu manis.
- 5 biji Bunga Cengkih.
- 5 biji buah pelaga.
- 2 biji Bunga lawang.
- 150 gm Ubi Kentang.
- 100 gm Carrot.
- 3 Biji cili Hijau (Optional).
- 25 gm Bawang Merah Kecil dihiris nipis.
- 1 Keping Asam Keping.
- 100 ml Minyak Sayur.
- 1 Liter Air.
- 150 ml Susu Cair.
- 1 1/2 Sdk Garam Halus (disesuaikan).
- 1 Kiub Knorr chicken Cube non MSG.
- 1/2 Sdk Gula Pasir (Optional).
- 👉 Bahan Kisar.
- 100 gm Bawang Besar.
- 20 gm Bawang Putih.
- 15 gm Halia.
- 10 gm Buah Keras di sangai.
- 2 Sdb Cili Pes.
Petunjuk
- Sediakan semua Bahan-bahan.
- Masukan Minyak Sayur, hirisan bawang merah,daun kari, Serai,kayu manis, cengkih,pelaga,dan Bunga lawang.ON COOK Periuk nasi dan tumiskan sehingga harum dan bawang keperangan..
- Tuangkan bahan kisar,dan Pes Serbuk kari, gaulkan sebati dan masak sehingga garing dan terbit minyak..
- Masukan Potongan ayam kampung dan asam keping, gaulkan sebati dan reneh sebentar..
- Tuangkan air, masukan Potongan ubi kentang, Carrot, Masukan garam, chicken Kiub,dan gula pasir.kacau sebati.tutup Perik nasi ON COOK Dan masak sampai Lembut,setelah lembut buka penutup masukan Cili hijau (Optional).
- Tuangkan susu cair,kacau sebati dan didihkan sebentar. Sesuaikan rasanya. Dan sedia untuk dihidangkan..
- Yammiii 🤤🤤🤤.
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.