Cara Buat Kari Ikan Sardin Yang Simple Dan Sedap

tasty & healthy recipe

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Kari Ikan Sardin.

Kari Ikan Sardin Kalian dapat menyiapkan Kari Ikan Sardin memakai 13 ramuan dan 9 langkah. Berikut cara kalian masak itu.

Ramuan

  1. 2 ulas bawang kecil*.
  2. 1 biji bawang besar*.
  3. 1 sdb pes bawang putih-halia.
  4. 6 batang kacang bendi.
  5. 1/2 sdb halba campur.
  6. 1 biji tomato (belah kepada 6 bahagian).
  7. 2 tangkai daun kari.
  8. 1 paket kecil serbuk kari ikan**.
  9. 1 1/2 sdt serbuk cili**.
  10. 1/2 sdb asam jawa + 1 cawan air.
  11. 1 tin besar sardin.
  12. 1/4 cawan santan pekat.
  13. Garam secukupnya.

Langkah langkah

  1. Hiris nipis bahan yang bertanda *..
  2. Bancuhkan bahan yang bertanda ** dengan sedikit air sehingga menjadi pes..
  3. Panaskan minyak masak. Lebihkan minyak masak supaya rempah dapat ditumis dengan elok..
  4. Masukkan bahan yang telah dihiris bersama dengan pes bawang putih-halia. Tumiskan sehingga layu..
  5. Masukkan pula halba campur & daun kari. Biarkan seketika..
  6. Masukkan pes rempah kari & serbuk cili. Masak sehingga pecah minyak (Ulang proses ini 3 kali atau lebih untuk mendapatkan kari yang cantik & tahan lama)..
  7. Masukkan air asam jawa & santan. Biarkan sampai mendidih. Perasakan dengan garam secukupnya..
  8. Masukkan ikan sardin bersama dengan kuahnya, kacang bendi & tomato. Jangan balik-balikkan ikan dengan kerap supaya ikan tidak hancur..
  9. Biarkan seketika sehingga kacang bendi sedikit lembut. Sedia untuk dihidangkan..