Name: Kari Ikan
Ingredients: 2-3 ptong ikan siakap [potong besar]; 3 sudu makan rempah Kari Ikan [jadikan pes]; 1 sudu makan serbuk cili [jadikan pes-jika suka]; 1 biji bawang besar**; 3 ulas bawang putih**; 1 inci halia**; 1 batang kulit kayu manis**; 2 kuntum bunga lawang**; 4 biji ketumbar**; 4 kuntum bunga cengkih [jika suka]**; 1/2 sudu kecil jintan manis**; 1/2 sudu kecil jintan putih**; 1 cawan santan [saya guna 1/2 cwn]; 2 cawan air; 1 sudu kecil asam jawa [jadikan air]

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Kari Ikan.

Kalian dapat menyajikan Kari Ikan memakai 15 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.

Ramuan

2-3 ptong ikan siakap [potong besar].
3 sudu makan rempah Kari Ikan [jadikan pes].
1 sudu makan serbuk cili [jadikan pes-jika suka].
1 biji bawang besar**.
3 ulas bawang putih**.
1 inci halia**.
1 batang kulit kayu manis**.
2 kuntum bunga lawang**.
4 biji ketumbar**.
4 kuntum bunga cengkih [jika suka]**.
1/2 sudu kecil jintan manis**.
1/2 sudu kecil jintan putih**.
1 cawan santan [saya guna 1/2 cwn].
2 cawan air.
1 sudu kecil asam jawa [jadikan air].

Petunjuk

Sediakan bahan-bahan...[alaa asam jawa tak masuk gambar lak]😂.
Tumiskan semua bahan-bahan yang bertanda** sehingga garing/naik bau..
Masukkan pes kari+serbuk cili, kacau sehingga naik minyak dengan api yang sederhana. Jika perlu tambahkan sedikit air [takut hangus]..
Masukkan ikan dan air. Tutup dengan penutup periuk dan didihkan sebentar..
Masukkan air asam jawa dan santan. Dengan api yang sederhana besar dan biarkan sehingga mendidih. [jika santan terlalu pekat boleh tambahkan sedikit air mengikut citarasa masing-masing]..
Perasakan dengan garam,gula,serbuk perasa. Tutup api,baru masukkan potongan tomato. Siap..