Name: Kari Ikan Keli
Ingredients: 3 ekor ikan keli; 2 bungkus Rempah Kari Ikan Cap 0 (25 gram); 1 labu bawang besar; 3 ulas bawang merah; 6 ulas bawang putih; 1 sudu besar herba hampur; 5 helai daun kari; 1 cawan santan; 2 cawan air; 1 sudu kecil pes asam jawa Adabi; 1 sudu kecil garam; 2 biji tomato

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Kari Ikan Keli.

Kalian dapat menyajikan Kari Ikan Keli memakai 12 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.

Ramuan

3 ekor ikan keli.
2 bungkus Rempah Kari Ikan Cap 0 (25 gram).
1 labu bawang besar.
3 ulas bawang merah.
6 ulas bawang putih.
1 sudu besar herba hampur.
5 helai daun kari.
1 cawan santan.
2 cawan air.
1 sudu kecil pes asam jawa Adabi.
1 sudu kecil garam.
2 biji tomato.

Langkah langkah

Kisar rempah ikan, 1 labu bawang besar, 3 ulas bawang putih, pes asam jawa dan setengah cawan air..
Cuci ikan keli hingga bersih. Rendam 10 minit di dalam campuran air asam jawa dan garam. Bersihkan ikan dan toskan..
Panaskan 2 senduk minyak masak. Hiris 3 ulas bawang merah dan 3 ulas bawang putih. Setelah layu, masukkan herba campur. Kacau hingga kekuningan.
Tuang bahan-bahan yang telah dikisar. Kacau rempah sekali sesekali. Perlahankan api untuk mengelakkan rempah hangus. Masak hingga mendidih dan pecah minyak. Lagi lama dimasak, lagi sedap bau rempah..
Masukkan santan dan 2 cawan air. Kalau nak pekat, tak perlu tambah air lagi. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan daun kari dan garam..
Masukkan ikan keli. Biarkan mendidih @ hingga isi ikan masak. Kemudian masukkan tomato yang telah dibelah dua. Kacau. Tutup api..
Setelah tutup api, bolehlah dihidangkan bersama ulam dan sambal belacan..