Kari Ikan Bawal #phopbylinimohd #batch18.
Kalian dapat menyiapkan Kari Ikan Bawal #phopbylinimohd #batch18 memakai 13 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 800 gm Ikan Bawal.
- 1 paket kecil serbuk kari.
- 2 biji bawang merah (dihiris).
- 3 ulas bawang putih (dihiris).
- 1 cm halia (dihiris).
- 1 sudu kecil halba campur.
- 1 sudu besar asam jawa (bancuh dengan air, guna airnya sahaja).
- 1 tangkai daun kari.
- 200 gm santan.
- 3 biji tomato.
- 200 gm bendi.
- 3 sudu besar minyak masak.
- Garam secukup rasa.
Langkah langkah
- Bersihkan ikan. Hiriskan bawang merah, bawang putih dan halia..
- Panaskan minyak. Apabila bila sudah panas, masukkan halba campur diikuti dengan bahan-bahan yang dihiris. Masukkan juga daun kari..
- Setelah naik bau, masukkan serbuk kari yang telah dibancuh dengan 2 sudu besar air. Tumiskan sehingga pecah minyak..
- Setelah pecah minyak, masukkan air asam jawa. Biarkan 1 minit, kemudian masukkan santan. Apabila santan mula mendidih, masukkan bendi dan diikuti dengan ikan bawal tadi..
- Apabila ikan sudah masak dan bendi pun sudah lembut, masukkan tomato (dibelah 2 atau 4). Jangan lupa tambahkan perasa pada kari (garam). Dah siap....