Kari Ikan Siakap. Masak apa adanya yang ada di dapur; Masak Tempoyak Kari Ikan Siakap sangat sedap. Ikan yang dimasak bersama tempoyak sangat enak rasanya. Lauk tengahari tadi, bawak ke makan malam.
Ha…Cubalah resipi Kari Ikan Siakap tanpa santan perkongsian Puan Sabrina Khan ni.
Hidangan ni adalah 'specialty' beliau kerana suaminya berketurunan India.
Cili kering yang dah direbus dan dikisar*.
Kalian dapat menyajikan Kari Ikan Siakap memakai 15 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- 1 ekor ikan siakap (anggaran 500-600g).
- 1 biji bawang besar*.
- 1 ulas bawang putih*.
- 1 inci halia*.
- 1 sudu rempah campuran (gambar kat bawah).
- 2 tangkai daun kari.
- 1 sudu kecil asam jawa.
- 1 kotak kecil santan.
- 1 biji tomato.
- 2 biji terung bulat.
- 8 biji bendi.
- 1 paket serbuk ikan adabi.
- 1/4 sudu serbuk kunyit.
- 3 sudu Minyak masak.
- Garam dan gula secukup rasa.
Sebut saja kari ikan, pastinya kita terbayang kari ikan mamak. Kari ikan sememangnya antara Sebenarnya untuk memasak kari ikan taklah sesusah mana. Resepi Kari Kepala Ikan sedap, menggunakan ikan merah boleh jugak di ganti dengan siakap, di hidang bersama air asam tomato. Menu lazat untuk hidangan tengah hari.
Penyediaan awal
- Kisarkan bahan bertanda *.panaskan periuk isikan minyak. Tumiskan bahan *,daun kari dan rempah campuran. Tumis hingga kekuningan..
- Masukkan serbuk kari dan serbuk kunyit. Kacau dan tambah air. Pastu masukkan santan,garam,gula & asam jawa..
- Masukkan ikan dan terung bulat.
- Selepas terung agak masak Masukkan pula bendi. Diikuti tomato. Siap.. selamat mencuba.
Resepi Ikan Siakap Bakar - Untuk hidangan pertama, saya menyediakan panggang Portugis yang sangat baik, terutamanya apabila menggunakan kerapu segar. Resepi ikan siakap yang cukup menyelerakan. Kisarkan cili hidup, bawang merah, pes cili, serai, halia, lengkuas dan kunyit hidup dengan blender. Ikan merah, jenahak dan siakap merah memiliki satu persamaan iaitu sangat lazat jika dijadikan kari! Jika dibandingkan, paling sedap ialah siakap merah.