Ketam Masak Lemak Cili Api.
Kalian dapat menyajikan Ketam Masak Lemak Cili Api memakai 12 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 3 ekor ketam.
- 1 biji bawang besar.
- 4 biji bawang putih.
- Halia (Sebesar ibu jari).
- Kunyit hidup (Sebesar ibu jari).
- Cili padi (3 batang).
- Serai (Dititik).
- Garam secukup rasa.
- Pes asam jawa (1/2 sudu mkn).
- Gula (1/2 sudu mkn).
- Serbuk perasa (ajinomoto).
- Santan (1 kotak).
Langkah langkah
- Kisar semua bahan masakan kecuali serai....
- Masukkan kesemua bahan yg telah dikisar ke dalam kuali..masukkan sekali serai yg telah dititik...
- Bila sudah mendidih..masukkan ketam, gaulkan ketam sehingga masak & perasakan..siap!..😘.